ラーメン；福岡中心

川端どさんこ

キャナルシティ博多側の、博多川端商店街内のお店。

商店街の中でもひときわ賑わっており、創業昭和40年らしいです。

店内は縦長です。入口付近と奥にテーブルがあります。

皿うどん、ちゃんぽん、ラーメン(醤油、味噌、バター)、焼き飯等々、メニューの品数は多いです。

『どさんこ』というだけあって、味噌ラーメンが有名です。

味噌辛くなく、あっさりまろやかな印象↓

麺も、博多の極細麺よりは太いですが、そこまではないかな？

ちぢれ中麺です。味噌には中麺が合いますねー。

写真右が醤油ラーメンです。

個人的には、味噌より醤油が好き。臭みもなく後味も良く美味しい。

実は皿うどんもかなり美味しいです。

しかし…本当のおすすめは麺ではなく焼き飯です( ﾟДﾟ)

他のお客も結構焼き飯は頼んでました。

値段はラーメン600円、焼き飯500円。博多で食べるラーメンとしてはやや高めですが、 昨今のラーメン単価がどんどん上昇しているため、これくらいだとむしろ「安く」感じますね。

東洋軒

小倉北区にある老舗店で、創業1962年（昭和37年）

商店街近くにあり、昔からいつも賑わっている(愛されている)人気店。

店構えは、よくあるラーメン屋さん。

熊本の天琴にどことなく似ているなーって思ってたら、

ラーメン自体も実際に玉名ラーメンのような感じでした。

ノーマルラーメンを注文。

見たまんまのあっさりとんこつ、中麺ストレート。

「アク」の少ないスープなので、すんなり馴染みます。

万人受けしそうな味であり、安定した(安心できる)味を提供して下さるんで、 (わざわざ遠方から出向く気にはなりませんが)近所に住んでいたらたまに寄りたくなる、そんなお店です。

調べてみると、久留米ラーメンがルーツらしい。玉名も久留米がルーツだし、やっぱり共通しているんですねぇ。

値段は650円。昔からあるラーメン屋にしてはちょいと高めの設定。

あと50円くらい安くならんかなぁ。

ラーメン力

北九州市内にあって、食べログで福岡「県」でみてもトップクラスの高得点を叩き出しているお店。

北九州のラーメン屋に概して言えることですが、福岡市内のお店と違って、奇をてらったラーメンを出さず、かつお店に年季が入っているところが多い気がします。

地震が起きたらひとたまりもなさそうな外観…。

駐車場は店の横に3台程度止めるところがありますが、なかなか空いていません。地元の方々は奥の方の路上に止めています…。

混んでいますので、相席になる可能性も高いです。お客さんも常連客が多い印象でした。

ラーメンを注文。↑の写真のやつ。

ウ、ウマい。

細みのストレートの麺もさることながら、誰もが『とんこつ』だと感じる、ど直球勝負の『とんこつ！』の割に 全然臭みもアクの強さもなく、抵抗なく旨味だけ残してするっと胃に入っていきます。

チャーシューも硬くなく、かつ脂身で柔らか過ぎもせず…美味しい。

これで500円。小倉の東洋軒も美味しいですが、CPはコチラが上。

ちなみに餃子もなかなか美味しかったです。ごちそうさまでした。